食卓

私は料理をするのですが、

娘たちには好評です。

それは、私の作る料理の献立が

「ナポリタン」「ハンバーグ」「チャーハン」

のように、わかり易く、

味もわかり易いからでしょう（笑）

一方、うちの奥さん。

冷蔵庫を開けて、チャチャっと色々取り出すと

あれよあれよと何かを作ります。

時間も短い上に、キッチリと飯をかき込める味。

これが「料理が上手である」という事の定義である

と私は思うのですが、娘たちは違うようです（笑）

うちの奥さんは味付けに関して、

健康を考えて塩辛過ぎず、甘過ぎず、

全てにおいて控えめな味なのです。

健康を考えた優秀な味付けだと私は思ってます。

でも、それが娘たちには不評みたいです。

しかし、一昨日に奥さんが作った「肉じゃが」ですが、

奥さん的には「肉の脂身が凄すぎて、ありゃあちょっと…」

って言ってましたけど、食べてみてビックリ！

「う～ま～い～ぞぉぉぉぉぉぉ！！！」

今までに食べた肉じゃがの中ではベスト３？

いやトップクラスの上手さではありませんか！

味付けの妙、イモの煮付け加減、何より肉の柔らかさ

奥さんの危惧していた脂身など、フワっと解けて

スッと甘みがある…安物のお肉なのに！

慌てて奥さんにベタ褒めのＬＩＮＥを送りました。

娘たちも、この肉じゃがは相当美味しかったらしく

きっちり食べたそうです。そこで５歳の次女が一言

「ママの料理もおとうちゃんの味に近づいてきたね」

５歳にして「美食家かっ！」って

突っ込みを入れたくなるコメント（笑）

そして、うちの奥さんは、

この一言を全く喜べずにいるようです（笑）

こりゃぁ、奥さんと私の料理戦争が勃発するな…

クックパッドで色々レシピ見ておこうっと！