ラーメン「モトヒ郎」
もうアホみたいな量のラーメン食べたい!
って思う事ありますよね…無いですか?(笑)
私は時折、そう思うのですよ。
そんな願望を叶えてくれるラーメン屋さんが
札幌駅の西口奥にあります。
ラーメン二郎さんです。
もうね、コスパが凄いです。
800円も払えば、もう今日何も食わなくてOK
と宣言させるくらいのパワーがあります(笑)
背丈がね。30cmはあるんじゃないのか?
って程高いんですよ。その多くは
モヤシ&キャベツ(野菜)ですけど。
で、野菜のドテッ腹にはベロンと
チャーシューが張り付いてます。
で、その下にラーメンなんですが…
これはUDONですか?ってくらい太い(笑)
それが2玉くらい入っているから
もう一日何も食べなくて良いと思ってします。
味は?って思われる方いらっしゃるかもしれません。
ベースは多分しょうゆ味です。
ただ二郎でラーメン食べるんだったら
味わっている場合じゃなくなります。
よって、まったく印象に残りません(笑)
一つだけ言えるのがその大量のラーメンを
食べ進める事はできる味です。
でも印象に残らない…それは「味」でしかないんです(笑)
なんとも哲学的な表現。
「人間は考える葦(アシ)である」ブレーズ・パスカル(哲学者)
「二郎は食べ進められる味である」大井モトヒロ(食べる者)
でも人気なんですよ。
東京発のラーメン二郎ですが、
札幌ラーメン(味噌味)とか抜きにして
店舗別の集客ランキングを出したら
多分1番か2番でしょうね。
あんなに並んでるラーメン屋ありませんって!
だから食べたい時に食べれないのもまた
ラーメン二郎なんです。
そこで…今回作ってやりました。
ザ・BIGという圧倒的安価のスーパーに
100円未満の極太麺が売っております。
そいつを買い、しょうゆ味のスープの素を買い、
18円のもやしを買い、家にある豚小間肉を煮て
卵も煮卵とし、なんか冷蔵庫にあったゆでモロコシ
をバターで炒めて、同じく冷蔵庫にあった
ニンジンの炒め物もぶち込んで
サッサッサと作ったら
画面のようなラーメンができました(笑)
豚の脂とニンニクをたっぷり入れれば
多分二郎のラーメンは出来上がりますが
こういう大事な所を買い忘れるという(笑)
でもおいしく頂きましたよ。
量は完全に二郎でしたね。
味は…ちょっと違うかな。
それ(味)に関してだけいえば
二郎よりも美味しくできちゃったし…
でも、今回作ってみて、なんか達観しちゃったんです。
たくさん胃にねじ込めることができるなら
それは「二郎系インスパイア」であると(笑)
だから自分自身の為だけに、たまに作ろうと思います。
「ラーメン モトヒ郎」は本日より不定期で開店です(笑)