穴子リベンジ

お盆休みが終わりました。

GW以来の大型連休でしたが、

皆さん如何お過ごしでしたか？

大体は前回のブログに書いた通りでしたが

12日のお墓参りは雨の為、滝野だけ。

13日は穴子リベンジを果たしてまいりました。

まだ明るい時間から釣り仲間のＫくんと

苫小牧勇払ふ頭にあるローソンで待ち合わせ

いざポイントへ。私自身も初めてのポイントでしたが

到着してみて「釣れる気しかしない」雰囲気が…

午後５時半から実釣開始です。

午後７時を廻ったか廻らないかって時から

横を見るとＫくんがリールを巻き巻き…

「引いたの？」と聞くと微かに動いたとの事。

上がってきた仕掛けには

長くて白いお腹のアナゴさんが…

おおっ！リベンジ達成です。

時を待たずして私の竿にも明確なアタリが…

私にも来ました。頬から横に

星のマークが点々とするアナゴさん。

釣果は何年ぶりでしょう。４年くらいでしょうかね。

食べられるサイズのアナゴは５年以上ぶりです。

一匹目のアナゴを針から外して血抜きの為に

処理をしていると、もう一本の竿もカクカク動いてます。

ヒャッホイ♪とリールを巻き巻きすると「重い…」

５０ｃｍ肥えのアナゴが釣れました。

太くて食べ応えありそう。

Ｋくんも着実に釣果を伸ばし、

お互いに３本釣ったのが全部７時台です。

そこからはピタっと竿の動きも止まって

午後１０時に納竿。

隣で釣っていたオジサンと少し話をした所

このポイントは車が通行禁止になっても

若いのが来て海でホタテを取り、大宴会をして

車に乗って帰っていくもんだから、

警察も目を光らせているとの事です。

お願いだからそういうマナー違反は

止めていただきたいものです。

釣り場がなくなってしまう…

それと、この場所は夕方からが良くて

朝方はそんなに釣れないという話も聞けました。

新しいポイントですからね、情報は大事です。

ちなみに釣ったアナゴは

その日のうちに「煮アナゴ」になりました。

捌くの結構大変です。ヌルヌルを塩で消して

目打ちして、背開きにするんですけど

この時「切れる包丁」じゃなきゃダメですよ。

ただでさえ脂が乗ってて切りにくいのに

切れない包丁だと、何度も同じところを

切ろうとしちゃうので、身がボロボロになってしまいます。

今回の私の失敗ですね。

私のように、あまり包丁が切れなさ過ぎると

背骨の中心を切ってしまい

背骨を取るときに右と左に背骨があるような

二度手間はしなくて済むはずです(笑)

ウナギと比べられるアナゴですけどね

売ってるアナゴってなんか薄っぺらいでしょ？

釣ったアナゴって太くて皮もプリプリで

煮アナゴなのに脂が乗ってて激ウマなんですよ。

長女も「美味しい美味しい」とガツガツ食べてました。

あ、でも、アナゴの血液は微毒なので

赤ちゃんとかは触るのもダメです。

もちろん食べるのも×。

私が血抜きの処理をするのは

美味しく食べる為でもありますが、

子供たちが安全・安心で

食べられるようにするための下処理なんです。

いや～美味しかったぁ。

また釣りに行きたいけど

次に行けるのはいつの事やら(笑)

もうちょっとアナゴ食べたいなぁ。

今度は蒲焼で食べたいっス～。