無性に食べたくなる

本日、出勤しようと思って車に乗り込んだ時です。

カーナビのテレビで「TVショッピング」的な番組が

たまたまやっておりまして、普段ならそんな物には

目もくれずに車を走らせるのですが、今日は珍しく

目を留めてしまいました。

そうめんの「揖保乃糸」の紹介をしてまして…

あれ凄いんですね。麺を手で延ばすのに

国家資格がいるんだそうですよ(笑)

いや笑っちゃいけないのかもしれませんけど

なんか凄いなおい…って見入ってしまいました。

で、実食のコーナーにて

演者の方々があんまり美味しそうに食べるもんだから、

11時という早めの時間にも関わらず

「ソウメンガタベタイ・・・」という私の心の叫びが聞こえ

車のエンジンを切り、家に戻る事に(笑)

食材の棚をモソモソ漁っていると、

そうめんは無かったのですが、

讃岐うどんの乾麺を発見！

２種類の違う讃岐うどんの乾麺が

中途半端に1束ずつ見つかったので

どっちも食べてやることにしました。

ゆで時間は「12分～14分」という曖昧な感じ

間をとって13分でゆでてやりました。

どうなの？料理の世界に「間をとる」っていう

概念はアリなのか？などと疑問に思いながら

薬味はネギに決定。

ネギは冷蔵庫の奥の方にあった表面が

もう固くなってしまっている奴でしたが

表面一枚をペロリとめくると

みずみずしさが復活したではありませんか。

強いぞネギ！

あれ？薬味ってどやって切るんだっけ？

と考えている間に「輪切り」にしてましたけど(笑)

考えてみたら、つけ麺の旨さって

めんつゆ頼みなんですよね(笑)

「めんつゆが旨きゃ何でも旨い」と

アン〇ニオ△木さんのモノマネをしながら

分量を確認しながら、つけ皿に投入。

元々、そうめんを食べたかったので

そこに氷なんかも入れてやりました。

さて、うどんも茹で上がったので

水で洗いまくって実食です。

旨いに決まってる。

そう思って食べたのですが。

なんだこれ…

ち～が～う～だ～ろぉ～

味が～薄すぎるのは～多分氷のせい～♪

なんか～苦すぎるのは～ネギが古いせい～♪

ネギが～主張しすぎるのは～きっと輪切りのせい～♪

あまりにも期待を裏切ったうどんに

最近流行りの豊〇議員的な怒りを表してみました(笑)

うわ。まだ苦さが口の中に残ってる…